Super Tukker – 0,75 l und 1,5 l – niederländischer roter Naturwein

Der schwüle Sommer 2018 brachte reife, aromatische Trauben hervor. Probieren Sie diesen vollmundigen Rotwein und genießen Sie Brombeeren, Kirschen und einen Hauch von Anis und Vanille. Der Wein wird Sie nach Italien entführen, und diese Schönheit kommt direkt aus Vriezenveen, Twente. Der Super Tukker wird von Marcel Oude Booijink hergestellt. Marcel arbeitet seit 15 Jahren rein natürlich und ist ein Pionier der natürlichen und nachhaltigen Weinherstellung. Dieser Wein wurde speziell für Design & Wijn abgefüllt. Der Super Tukker 2.0 stammt aus dem Jahrgang 2018 und wurde 2024 abgefüllt. Der Wein wurde über vier Jahre in gebrauchten Eichenfässern gereift. Der Einfluss der Eiche ist subtil und die lange Reifung hat die Tannine weicher gemacht.

Der Wein wird in einer sehr limitierten Auflage hergestellt: 220 Flaschen und 20 Magnums

Über den Winzer

Weniger ist mehr bei der Weinherstellung Pure Nature Estate VieVinVjenne Eingriffe werden auf ein Minimum beschränkt. Die Winzer Marcel und Hermien Oude-Booijink kultivieren neben ihren Reben auch Apfelbäume, halten Schafe und produzieren Bio-Heu. Während fast jeder Winzer nach Rebsorte erntet, gehen Marcel und Hermien etwas anders vor. Bei der Ernte werden nur die reifsten Exemplare jeder Rebsorte geerntet. Das bedeutet, dass Trauben, die leicht im Schatten lagen, ein paar zusätzliche Tage Zeit haben, um vollständig zu reifen. Eine arbeitsintensive Aufgabe, der sich während der arbeitsreichen Erntezeit kaum ein Winzer widmet. Da jedoch nur die am besten gereiften Trauben verwendet werden, ist die Qualität des Weins außergewöhnlich. Alles wird von Hand geerntet und streng ausgewählt.

Spartipps

Wein enthält von Natur aus Sulfite. Es ist völlig normal, etwas davon hinzuzufügen, um die Haltbarkeit des Weins zu verlängern. Sulfite haben jedoch auch Nachteile, wie Kopfschmerzen und Übelkeit. VieVinVjenne-Weine haben sich dafür entschieden, nur minimale Mengen Sulfite hinzuzufügen. Lagern Sie Ihren Naturwein daher kühl, dunkel und bei stabiler Temperatur.

Das Design

Die Landschaft von Twente wurde per Sandstrahlverfahren auf die Weinflasche aufgebracht. Beim Sandstrahlen wird mit Druckluft Sand auf das Glas geblasen, wodurch es matt und rau wirkt. Unsere Designerin Rose Groot wollte das Design der Flasche so rein wie den Wein selbst gestalten. Daher wurde lediglich ein Etikett oder Anhänger hinzugefügt.

Der Name „Super Tucker“

Der Super Tukker ist eine Anspielung auf die Super Tuscans. Super Tuscans sind Weine einer Gruppe von Winzerpionieren aus der Toskana. In den 1970er Jahren beschlossen sie, Rebsorten anzupflanzen, die im italienischen Klassifizierungssystem nicht anerkannt waren, und klassifizierten sie daher als Tafelweine. Die Weine dieser Winzer genießen heute weltweites Ansehen. Die Inspiration für den Namen kam schnell: die Pionierarbeit des Winzers Marcel, die Aromen, die an Italien erinnern, und natürlich die Region Twente, wo die Menschen liebevoll Tukker genannt werden.

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