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Robien Fortwien – Wijngaard De Reeborghesch
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Der Robien Fortwien ist ein angereicherter Rotwein, der Frucht, Wärme und Würze vereint. Hergestellt aus Acolon, Cabertin, Rondo und mehreren anderen roten Rebsorten, entsteht ein dunkelroter, trüber Wein mit dichter Textur und ausgeprägtem Charakter. Ein Wein, der nicht überstürzt werden muss. Er ist kraftvoll, robust und dennoch raffiniert mit einer ausgeprägten Süße.
Charakter und Aromen
In der Nase präsentiert sich der Robien Fortwien reichhaltig und üppig: reife Beeren, rote Früchte und ein Hauch von Marmelade. Das Aroma wird von dezenter Vanille, Schokolade und einer warmen Würze untermalt. Der holzige Einfluss ist präsent, aber gut kontrolliert und verleiht Tiefe, ohne aufdringlich zu sein.
Am Gaumen schmeckt man sofort den süßen Charakter, rund und samtig, mit kaum Säure, Bitterkeit oder Tanninen. Der Wein hat einen vollen Körper und einen hohen Alkoholgehalt (18,51 TP3T), der wunderbar integriert ist. Der lange Abgang wird durch eine leichte Säure erfrischt, die für Ausgewogenheit und Spannung sorgt.
Wie es hergestellt wird
Die Trauben werden von Hand an den Hängen des Weinguts De Reeborghesch in der Region Achterhoek geerntet. Der Wein wird ungefiltert abgefüllt, um seine reinen Aromen und seinen vollen Charakter zu bewahren. Dank des speziellen Vinifizierungsverfahrens, das den natürlichen Zuckergehalt erhält und den Alkoholgehalt erhöht, entsteht ein kraftvoller Wein im Stil eines traditionellen Portweins, jedoch mit einer deutlich niederländischen Note.
Passt gut zu
Der Robien Fortwien ist ein idealer Dessert- oder Käsewein. Er glänzt besonders gut zu gereiftem Käse und Blauschimmelkäse. Sein süßes, warmes Profil bildet einen schönen Kontrast zu den salzigen, würzigen Aromen von beispielsweise Roquefort oder Stilton. Er passt auch wunderbar zu dunkler Schokolade oder einer Feigentarte.
Über den Winzer
Biene Weingut De Reeborghesch Mit Sorgfalt und handwerklichem Geschick kreieren sie unverwechselbare niederländische Weine. Das Weingut beweist, dass kühles Klima und Handwerkskunst perfekt zusammenpassen. Der Robien Fortwien ist ein überzeugendes Beispiel: regional, ungefiltert und voller Charakter. Ein Wein, der sich nicht scheut, hervorzustechen.
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