Zusätzliche Informationen
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Sauvignon Blanc Barrique Steel – Domain Sablon
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18,50
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Dieser Sauvignon Blanc Barrique Steel von Wijndomein Zavel vereint das Beste aus beiden Welten: die Frische von Stahl und die Komplexität von Holz. Ein ausdrucksstarker Wein mit Tiefgang, perfekt für Liebhaber raffinierter, charaktervoller Weißweine.
Charakter und Aromen
Die Nase öffnet sich mit einem berauschenden Aroma von Holunderblüten, frischer Stachelbeere und einem Hauch von frisch gemähtem Gras, ergänzt durch subtile Noten von grünem Pfeffer. Am Gaumen entdecken Sie eine elegante Balance zwischen knackiger Säure und einem warmen, weichen Abgang. Aromen von Toast und weißer Johannisbeere bleiben angenehm zurück, während ein Hauch von Passionsfrucht und Jasmin eine tropische Note verleiht.
Passt gut zu
Dieser Wein ist ein vielseitiger Tischbegleiter. Kombinieren Sie ihn mit gegrilltem Spargel, frischen Salaten mit Ziegenkäse oder leichten Fischgerichten wie Ceviche. Auch köstlich zu asiatischen Gerichten mit Limette und Koriander oder als Aperitif an einem sonnigen Nachmittag.
Über den Winzer
Domaine Zavel in Tegelen wird von den Winzern Joni und Arno geführt. Sie stellen Weine her, bei denen der Schwerpunkt auf natürlichen Prozessen und biologisch/biodynamisch angebauten Trauben liegt, die oft von befreundeten Bauern stammen. Ihr Ansatz, auch „Low Intervention“ genannt, bedeutet, dass sie nur minimal in den Weinherstellungsprozess eingreifen und die Traube und das Terroir in den Mittelpunkt stellen.
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