{"id":63884,"date":"2023-01-20T18:01:13","date_gmt":"2023-01-20T17:01:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.designenwijn.com\/?post_type=product&p=63884"},"modified":"2026-04-11T12:37:48","modified_gmt":"2026-04-11T10:37:48","slug":"riesling-domane-savel","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.designenwijn.com\/de\/product\/riesling-domein-zavel\/","title":{"rendered":"Riesling \u2013 Dom\u00e4ne Sablon"},"content":{"rendered":"

Dieser Riesling vom Weingut Zavel ist eine perfekte Verbindung aus Tradition und Innovation. Hergestellt aus biodynamisch angebauten Trauben und teilweise in Barrique und Stahl ausgebaut, strahlt dieser Wein Frische, Finesse und eine verspielte Energie aus. Ideal f\u00fcr alle, die einen eleganten und dennoch zug\u00e4nglichen Riesling genie\u00dfen.<\/span><\/p>\n

Charakter und Aromen<\/h5>\n

Der Wein er\u00f6ffnet mit einer Aromenexplosion: Frische gr\u00fcne Granny-Smith-\u00c4pfel, Zitrone und Kumquat dominieren, w\u00e4hrend eine subtile florale Note die Nase umschmeichelt. Schon der erste Schluck offenbart eine knackige Mineralit\u00e4t, erg\u00e4nzt durch reife Pfirsich- und weiche Eichennoten, die dem Wein eine leichte Rundheit verleihen. Trotz seiner Tiefe bleibt der Wein lebendig und erfrischend, mit einem energetischen Abgang, der nach einem zweiten Glas ruft. Trocken, straff und doch \u00fcberraschend verspielt \u2013 ein Riesling in seiner vielseitigsten Form.<\/span><\/p>\n

Passt gut zu<\/h5>\n

Dieser Wein passt hervorragend zu leichten und raffinierten Gerichten. Denken Sie an Sushi, Ceviche<\/a>, oder ein Salat mit frischem Spargel und Zitronendressing. Auch ein St\u00fcck weicher Ziegenk\u00e4se oder ein frisches Tartelette mit Zitrone erwachen zu diesem Riesling zum Leben. F\u00fcr einen entspannten Moment? Solo macht er sich auch gut auf einer sonnigen Terrasse.<\/span><\/p>\n

\u00dcber den Winzer<\/h5>\n
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Domaine Zavel in Tegelen wird von den Winzern Joni und Arno gef\u00fchrt.\u00a0<\/span>Sie stellen Weine her, bei denen der Schwerpunkt auf nat\u00fcrlichen Prozessen und biologisch\/biodynamisch angebauten Trauben liegt, die oft von befreundeten Bauern stammen.\u00a0<\/span>Ihr Ansatz, auch \u201eLow Intervention\u201c genannt, bedeutet, dass sie nur minimal in den Weinherstellungsprozess eingreifen und die Traube und das Terroir in den Mittelpunkt stellen.\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

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Klicken Sie hier f\u00fcr weitere Weine von Domain Sablon.\u00a0<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dieser Riesling vom Weingut Zavel ist eine perfekte Mischung aus Tradition und Innovation. Aus biodynamisch angebauten Trauben hergestellt und teilweise im Barrique und Stahl ausgebaut, strahlt dieser Wein Frische, Finesse und eine spielerische Energie aus. Ideal f\u00fcr alle, die einen eleganten, aber zug\u00e4nglichen Riesling mit Geschichte lieben.<\/span><\/p>\n

Charakter und Aromen<\/span><\/h5>\n

Der Wein er\u00f6ffnet mit einer Duftexplosion: Frische gr\u00fcne Granny-Smith-\u00c4pfel, Zitrone und Kumquat dominieren, w\u00e4hrend ein subtiler blumiger Hauch von Rosenwasser und Joghurt die Nase kitzelt. Schon beim ersten Schluck schmeckt man eine knackige Mineralit\u00e4t, erg\u00e4nzt mit reifen Pfirsich- und sanften Holzt\u00f6nen, die dem Wein eine leichte Rundheit verleihen. Trotz seiner Tiefe bleibt der Wein lebendig und erfrischend, mit einem energischen Nachgeschmack, der zu einem zweiten Glas einl\u00e4dt. Trocken, geschmeidig und doch \u00fcberraschend verspielt \u2013 ein Riesling, der sich von seiner vielseitigsten Seite zeigt.<\/span><\/p>\n

Passt gut zu<\/span><\/h5>\n

Dieser Wein passt hervorragend zu leichten und raffinierten Gerichten. Denken Sie an Sushi, Ceviche oder einen Salat mit frischem Spargel und Zitronendressing. Auch ein St\u00fcck weicher Ziegenk\u00e4se oder ein frisches Tartelette mit Zitrone erwachen zu diesem Riesling zum Leben. F\u00fcr einen entspannten Moment? Solo macht er sich auch gut auf einer sonnigen Terrasse.<\/span><\/p>\n

\u00dcber den Winzer<\/span><\/h5>\n

Der Riesling Barrique & Steel ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen dem Weingut Zavel und Dennis Wolf, einem begeisterten biodynamischen Winzer aus der Pfalz. Mit Trauben von handverlesenen Reben auf Sandsteinb\u00f6den wird das Terroir m\u00fchelos ins Glas \u00fcbertragen. Durch die Reifung sowohl in Eichenf\u00e4ssern als auch im Edelstahl sowie eine lange Lagerung im Weinfass gewinnt der Wein an Komplexit\u00e4t und frischer Spannung.<\/span><\/p>\n

Abschluss<\/span><\/h5>\n

Ein Riesling, der das Beste aus beiden Welten vereint: klassische Handwerkskunst und ein modernes, zug\u00e4ngliches Flair. Elegant und verspielt zugleich, geeignet sowohl f\u00fcr einen zwanglosen Drink als auch f\u00fcr ein Abendessen mit raffinierten Gerichten. Genie\u00dfen Sie jeden Schluck \u2013 der Winzer auch!<\/span><\/p>","protected":false},"featured_media":70938,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"product_brand":[],"product_cat":[53,56],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-63884","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-nederlandse-wijn","7":"product_cat-nederlandse-witte-wijn","8":"pa_druif-riesling","9":"pa_inhoud-750ml","10":"pa_jaargang-505","11":"pa_kleur-nederlandse-witte-wijn","12":"pa_past-goed-bij-plant-based","13":"pa_past-goed-bij-vis","14":"pa_past-goed-bij-wit-vlees","15":"pa_prijs-15-tot-25-euro","16":"pa_provincie-limburg","17":"pa_smaak-droog","18":"pa_smaak-fruitig","19":"pa_smaak-medium-body","20":"pa_soort-biologisch","21":"pa_soort-ongefilterde-wijn","22":"pa_wijnhuis-domein-zavel","24":"first","25":"instock","26":"taxable","27":"shipping-taxable","28":"purchasable","29":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.designenwijn.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/63884","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.designenwijn.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.designenwijn.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.designenwijn.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63884"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.designenwijn.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/63884\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":73550,"href":"https:\/\/www.designenwijn.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/63884\/revisions\/73550"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.designenwijn.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/70938"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.designenwijn.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63884"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.designenwijn.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=63884"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.designenwijn.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=63884"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.designenwijn.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=63884"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}