Der Bravoure von Wijndomein En Passant ist ein robuster, charaktervoller Rotwein, der dunkle Fr\u00fcchte, Gew\u00fcrze und Eichenholzeinfl\u00fcsse wunderbar vereint. Hergestellt aus 100% Regent, einer kr\u00e4ftigen Rebsorte, die im niederl\u00e4ndischen Klima gedeiht. Der Wein hat eine tief dunkelrote Farbe, eine klare Struktur und eine volle Pers\u00f6nlichkeit. Ein Wein mit Mut, Kraft und Finesse.<\/p>\n
In der Nase pr\u00e4sentiert sich Bravoure vollmundig und intensiv. Reife Beeren und schwarze Fr\u00fcchte werden von warmer W\u00fcrze und deutlichen Eichennoten begleitet. Der Wein reifte 24 Monate in amerikanischer Eiche, was Aromen von Vanille, Zeder und einem Hauch von Toast verleiht. Das Aroma ist reichhaltig und dennoch harmonisch.<\/p>\n
Am Gaumen ist Bravoure kraftvoll und dennoch ausgewogen. Eine leichte, frische S\u00e4ure verleiht ihm Lebendigkeit, die Tannine sorgen f\u00fcr Struktur und eine subtile Bitterkeit sorgt f\u00fcr Abwechslung. Der Alkoholgehalt von 13,51 TP3T ist wunderbar in den recht vollen K\u00f6rper integriert. Der Abgang ist lang, w\u00fcrzig und raffiniert.<\/p>\n
Der Bravoure von Wijndomein En Passant wird ausschlie\u00dflich aus der Regent-Traube hergestellt, einer roten Rebsorte, die f\u00fcr ihre tiefe Farbe, Fruchtigkeit und Krankheitsresistenz bekannt ist. Nach sorgf\u00e4ltiger Auswahl und Handlese wird der Wein traditionell vinifiziert und anschlie\u00dfend 24 Monate in amerikanischer Eiche gereift. Dies verleiht dem Wein Tiefe, Kraft und internationalen Charakter, ohne seine niederl\u00e4ndische Herkunft zu verraten.<\/p>\n
Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Steak, sch\u00f6n gebratenem rotem Fleisch oder Wildgerichten. Seine Struktur und W\u00fcrze erg\u00e4nzen die R\u00f6staromen und den vollen K\u00f6rper perfekt. Er passt auch gut zu herzhaften vegetarischen Gerichten wie gegrillten Auberginen oder Linseneintopf.<\/p>\n
Der Winzer Andr\u00e9 Vink besitzt einen sehr kleinen Weinberg von nur 0,5 Hektar neben seinem Campingplatz. Andr\u00e9 ist ein wahres Beispiel f\u00fcr einen Winzer, der seinen Trauben im kleinen Ma\u00dfstab viel Zeit und Aufmerksamkeit widmet. Andr\u00e9 arbeitet mit manueller Auswahl und professioneller Beratung durch Winzer Stan Beurskens, der wei\u00df, wie man exzellente Weine herstellt. Andr\u00e9 ist von klassischen franz\u00f6sischen Weinen (straff, trocken, elegant) beeinflusst, bringt aber das zeel\u00e4ndische Terroir, den salzigen Wind und mineralische Noten in seine Weine ein. Andr\u00e9 ist auch ein Pionier mit seinen\u00a0Brut de Mer<\/a>Zusammen mit Stan Beurskens war er der erste niederl\u00e4ndische Winzer, der seinen Schaumwein im Meer reifen lie\u00df.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Der Bravoure \u2013 Wijndomein En Passant ist ein kr\u00e4ftiger, charaktervoller Rotwein, der dunkle Fr\u00fcchte, Gew\u00fcrze und Eichenholzeinfl\u00fcsse wunderbar vereint. Hergestellt aus der Rebsorte 100% Regent, einer kr\u00e4ftigen Rebsorte, die im niederl\u00e4ndischen Klima gedeiht. Der Wein hat eine tief dunkelrote Farbe, eine klare Struktur und eine ausgepr\u00e4gte Pers\u00f6nlichkeit. Ein Wein mit K\u00fchnheit, Kraft und Finesse.<\/p>\n In der Nase pr\u00e4sentiert sich Bravoure vollmundig und intensiv. Reife Beeren und schwarze Fr\u00fcchte werden von warmer W\u00fcrze und deutlichen Eichennoten begleitet. Der Wein reifte 24 Monate in amerikanischer Eiche, was Aromen von Vanille, Zeder und einem Hauch von Toast verleiht. Das Aroma ist reichhaltig und dennoch harmonisch.<\/p>\n Am Gaumen ist Bravoure kraftvoll und dennoch ausgewogen. Eine leichte, frische S\u00e4ure verleiht ihm Lebendigkeit, die Tannine sorgen f\u00fcr Struktur und eine subtile Bitterkeit sorgt f\u00fcr Abwechslung. Der Alkoholgehalt von 13,51 TP3T ist wunderbar in den recht vollen K\u00f6rper integriert. Der Abgang ist lang, w\u00fcrzig und raffiniert.<\/p>\n Der Bravoure \u2013 Wijndomein En Passant wird ausschlie\u00dflich aus der Regent-Traube hergestellt, einer roten Rebsorte, die f\u00fcr ihre tiefe Farbe, Fruchtigkeit und Krankheitsresistenz bekannt ist. Nach sorgf\u00e4ltiger Auswahl und Handlese wird der Wein traditionell vinifiziert und reift anschlie\u00dfend 24 Monate in amerikanischer Eiche. Dies verleiht dem Wein Tiefe, Kraft und internationalen Charakter, ohne seine niederl\u00e4ndische Herkunft zu verleugnen.<\/p>\n Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Steak, sch\u00f6n gebratenem rotem Fleisch oder Wildgerichten. Seine Struktur und W\u00fcrze erg\u00e4nzen die R\u00f6staromen und den vollen K\u00f6rper perfekt. Er passt auch gut zu herzhaften vegetarischen Gerichten wie gegrillten Auberginen oder Linseneintopf.<\/p>\nCharakter und Aromen<\/h5>\n
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