Pulltex Sabre a Champagne – Champagnesabel

Over het product

De Pulltex Sabre à Champagne – Champagnesabel is een klassiek vormgegeven champagnesabel, ontworpen voor het stijlvol openen (onthoofden) van champagneflessen volgens de traditie van het sabreren. Deze techniek is afkomstig uit de tijd van Napoleon, met het doel om de flessenhals met een krachtige, vloeiende beweging wordt afgeslagen met een bot sabelmes. Het biedt als resultaat een spectaculaire en ceremoniële opening die indruk maakt bij feestelijke gelegenheden.

De sabel heeft een totale lengte van 45 cm, waarvan het mes 28 cm meet. Het blad is gemaakt van hoogwaardig staal en voorzien van een houten handvat dat zorgt voor een stevige grip en een elegante uitstraling. Met een gewicht van 540 gram ligt de sabel goed in de hand en is hij perfect in balans voor gecontroleerd en veilig gebruik.

De Pulltex champagnesabel wordt geleverd in een luxe eikenhouten opbergdoos, ideaal als cadeau of als stijlvolle toevoeging aan een barcollectie. Let op: dit mes is niet scherp, zoals traditioneel bij sabreren het geval is. Het is uitsluitend bedoeld voor het openen van champagneflessen via deze techniek.

Wat heb je nodig?

• Een mousserende wijnfles met kroonkurk, bijvoorbeeld van Domein Holset.

• Een champagnesabel

• Een koude fles (minstens 4-6 °C, nooit warm!)

• Een open ruimte (met voldoende afstand en geen breekbare objecten)

Stap voor stap sabreren

1. Zorg dat de fles goed gekoeld is (4-6 °C). Een koude fles zorgt voor hogere interne druk, waardoor de hals makkelijker breekt en glassplinters worden beperkt.

2. Verwijder de aluminium folie en draai de metalen muselet (ijzerdraadje) van de kurk los. Laat de kurk wél op de fles zitten.

3. Elke champagnefles heeft twee verticale naden in het glas. Zoek één van de naden die van de voet naar de hals loopt. Dat is je ‘geleider’.

4. Houd de fles stevig in je niet-dominante hand, in een hoek van ongeveer 30-45° van je lichaam af gericht, met de naad naar boven. Je duim onder de bodem, vingers rond de buik.

5. Leg de sabel plat tegen de fles, met de botte kant richting kurk. Laat het blad in één vloeiende, stevige beweging langs de naad naar de rand van de flessenhals glijden, tegen de verdikking aan. Door de druk in de fles springt de kurk met de bovenste rand van de hals los.

6. Een goed gesabreerde fles kan een klein beetje schuim en wijn verliezen, dat is normaal. De druk zorgt dat er geen glassplinters in de wijn achterblijven. Toch kun je de eerste paar milliliter wegspoelen om zeker te zijn.

Vind je dit spannend? Probeer dan een veiligere en makkelijkere manier om je kurk van de fles te halen met de Champop!