Robien Fortwien – Wijngaard De Reeborghesch

De Robien Fortwien is een versterkte rode wijn waarin fruit, warmte en kruidigheid samensmelten. Gemaakt van Acolon, Cabertin, Rondo en enkele andere blauwe druivenrassen, resulteert dit in een donkerrode, troebele wijn met een dikke textuur en een uitgesproken karakter. Een wijn die zich niet laat haasten. De wijn is krachtig, robuust, maar verfijnd met een aanwezig zoetje.

Karakter en aroma’s

In de neus is de Robien Fortwien rijk en weelderig: je ruikt rijpe bessen, rood fruit en tonen van jam. De geur wordt ondersteund door subtiele vanille, chocolade en een warme kruidigheid. De houtinvloed is aanwezig, maar mooi gedoseerd, wat diepte geeft zonder te overheersen.

In de mond proef je direct het zoete karakter, rond en fluwelig, met nauwelijks zuren, bitters of tannines. De wijn heeft een volle body en een hoog alcoholpercentage (18,5%), dat prachtig geïntegreerd is. De lange afdronk wordt verfrist door een klein zuurtje, wat zorgt voor balans en spanning.

Hoe het gemaakt wordt

De druiven worden handmatig geoogst op de hellingen van Wijngaard De Reeborghesch in de Achterhoek. De wijn wordt ongefilterd gebotteld, zodat de pure aroma’s en het volle karakter behouden blijven. Dankzij het bijzondere vinificatieproces waarbij de natuurlijke suikers behouden blijven en het alcoholgehalte wordt verhoogd, ontstaat een krachtige wijn in de stijl van een traditionele port, maar dan met een uitgesproken Nederlandse signatuur.

Past goed bij

De Robien Fortwien is een ideale dessert- of kaaswijn. Vooral bij oude kazen en blauwschimmelkazen komt hij volledig tot zijn recht. Het zoete, warme profiel vormt een prachtig contrast met de ziltige, pittige smaken van bijvoorbeeld Roquefort of Stilton. Ook heerlijk bij pure chocolade of een vijgentaartje.

Over de wijnmaker

Bij Wijngaard De Reeborghesch wordt met aandacht en ambacht gewerkt aan eigenzinnige Nederlandse wijnen. De wijngaard laat zien dat een koel klimaat en vakmanschap uitstekend samengaan. De Robien Fortwien is daar een gedurfd voorbeeld van: lokaal, ongefilterd en vol karakter. Het is een wijn die niet bang is om op te vallen.