Am Samstag, den 18. Februar bringt Design & Wine einen neuen Wein namens Larens Blanje Bleu auf den Markt. Dieser Weißwein aus blauen Trauben, auch Blanc de Noir genannt, wird von Wijngoed Gelders Laren hergestellt und exklusiv von Design & Wijn vertrieben. Der Wein wird aus der Blauweintraube Cabertin der Ernte 2021 gekeltert, 700 Flaschen dieses charaktervollen Weins wurden produziert.
Der Sommelier und Miteigentümer von Design & Wijn, Diederik Walhof, ist der Meinung, dass Blanc de Noir mehr Aufmerksamkeit verdient. Deshalb fragte er Wijngoed Gelders Laren, ob sie diesen Wein für sie herstellen könnten. Die Weinbergbesitzer Gert Jan Voortman und Diana van der Biezen von Wijngoed Gelders Laren konzentrieren sich ausschließlich auf den Traubenanbau von höchster Qualität, und das schmeckt man im Larens Blanje Bleu. Der Wein hat eine frische Säure und verspielte Aromen von roten Früchten, was ihn zu einem tollen Begleiter zu würzigen Gerichten wie Ceviche oder einem griechischen Salat macht.Das Etikett des Larens Blanje Bleu wurde vom Miteigentümer von Design & entworfen.
Wein und Designer Rose Groot. Es ist von den goldenen 20er Jahren inspiriert und passt zum Art-Déco-Thema des Weins. Um das Erlebnis abzurunden, gibt es zum Wein eine passende Musikliste auf Spotify mit dem Namen „Larens Blanje Bleu“, zusammengestellt vom „DJ mit Wohlfühlgarantie“, DJ Meester Moeilijk.
Der Wein ist für 19,50 € pro Flasche erhältlich und im Laden und Weinkeller von Design & Wijn im Nieuwezijds Voorburgwal 137 im Zentrum von Amsterdam erhältlich. Der Weinkeller fungiert auch als Verkostungsraum und ähnelt einer Flüsterkneipe. Denn um dorthin zu gelangen, muss man zunächst an der Küche von Melly’s Cookies vorbei. Sie können den Wein auch über die Website von Design & Wijn bestellen. www.designenwijn.com.
Design & Wine lädt alle ein, das Larens Blanje Bleu zu genießen und die Atmosphäre der wilden 20er Jahre zu erleben.
