Cuvée Rot – Wijngaard De Reeborghesch

Cuvée Rot – Wijngaard De Reeborghesch

Diese Cuvée Rood ist ein ausdrucksstarker, zugänglicher Rotwein aus der Region Achterhoek, hergestellt aus einer raffinierten Cuvée aus Cabertin, Regent und Monarch. Dunkelrot mit mitteldunklem Charakter, leuchtend im Glas und mittlerem Körper: Ein Wein, der Eleganz und Lebendigkeit mühelos vereint.

Charakter und Aromen

Das Aroma offenbart sofort die volle, saftige Frucht. Reife Kirschen und rote Beerenfrüchte werden von einer sanften Würze und subtilen erdigen Noten untermalt. Der Wein hat einen frischen Auftakt, eine feine Struktur mit leichten Tanninen und eine leichte Bitterkeit im Abgang. Minimaler Eicheneinfluss lässt die Frucht voll zur Geltung kommen. Die Intensität liegt knapp über dem Durchschnitt, ohne schwer zu wirken.

Wie es hergestellt wird

Diese Cuvée ist eine sorgfältig zusammengestellte Mischung aus drei Rebsorten, die im niederländischen Klima gedeihen: Cabertin, Regent und Monarch. Jede dieser Sorten trägt zum Charakter des Weines bei: Struktur vom Cabertin, Frucht vom Regent und Tiefe vom Monarch. Der Wein ist ungefiltert und wird mit Sorgfalt hergestellt, um seinen frischen, natürlichen Ausdruck zu bewahren und übermäßigen Einsatz von Eichenholz zu vermeiden.

Passt gut zu

Dieser Cuvée Rood ist ein vielseitiger Tafelwein. Er passt gut zu leichten bis mittelschweren Gerichten wie:

• Hähnchen mit Rosmarin und geröstetem Gemüse
• Würzige Eintöpfe (zum Beispiel mit Linsen oder Pilzen)
• Gefüllte Paprika oder Auberginen aus dem Ofen
• Er passt auch gut zu einer Getränkeplatte mit Wurstwaren und Weichkäse.

Über den Winzer

Im Wijngaard De Reeborghesch dreht sich alles um Qualität, Natur und Handwerk. Diese Cuvée ist ein schönes Beispiel für niederländischen Weinbau: fruchtig, ausgewogen und mit einer klaren regionalen Handschrift. Hergestellt im kleinen Maßstab, mit starkem Fokus auf Nachhaltigkeit und Geschmack.