Oranje Boven, Oranje wijn uit Nederland

Oranje wijn, amber wine of orange wine. Veel namen voor hetzelfde beestje.
Oranje Wijn is een niche product binnen de wijnbranche die de laatste jaren steeds populairder wordt.
Steeds meer Nederlandse wijnmakers kiezen daarom ook voor deze wijnstijl.
Wat het is en wie het maken lees je hier!

Oranje Wijn in een notendop

Oranje wijn wordt gemaakt met witte wijn druiven.

In tegenstelling tot ‘gewone’ witte wijn worden de pitjes, schillen met het versgeperste druivensap mee vergist. Eigenlijk is het een witte wijn, die op de rode wijn methode wordt gemaakt. Door deze manier van werken krijgt de wijn zijn kleur, wat tannines, bitters en veel aroma’s. Hierdoor is het een compleet ander type wijn als wit of rood. Afhankelijk van de duur van de schil vergisting en de gekozen druif wordt de geur intensiteit en de smaak bepaald.

De Kleur

De kleur van wijn komt grotendeels uit de schil. Waar de ene witte wijndruif heel veel kleur afgeeft, zoals de in Nederland veel gebruikte Souvignier Gris, geeft de ander zeer weinig kleur af.

Dit zegt echter niets tot weinig over de smaak intensiteit.

De kleuren van Oranje Wijn / Amber Wine / Orange Wine

De kleuren / the colors of Oranje Wijn / Amber Wine / Orange Wine

Karakter

Het meest typerende aan oranje wijn is toch wel het veelzijdige karakter. Het is een vreemde eend die veel kanten op kan vliegen. In basis is een oranje wijn een wijn die je goed kan combineren met eten en vaak te zwaar is om zo te drinken. 

Laat je bij het kopen van een oranje wijn vooral adviseren door een specialist of kom een keer langs in ons proeflokaal. 

Nederlandse Oranje Wijnen

Omdat oranje wijn een niche product is zijn er niet veel Nederlandse wijnmakers die dit maken. Wanneer er Oranjewijn wordt gemaakt is dit veelal in kleine oplages.

Bekijk ons actuele aanbod hier

Oranje Boven - Oranje wijn uit Nederland - Design & Wijn Amsterdam

23,50

Op voorraad

Oranje Boven, Oranje Wijn van Design & Wijn

Deze oranje wijn, Oranje Boven is de eerste eigen wijn-blend van Design & Wijn.

Een karaktervolle wijn met een prachtige uitgesproken neus. Herken de tonen van fruit als Lychee, grapefruit, mandarijn en sinaasappel. De wijn heeft een verassende kick door de witte peper en bitters.

De wijn geeft een filmend mondgevoel. In de afdronk proef je de bitters en milde zuren.

Druiven:

Cabernet Blanc 2018

Oplage:

400 flessen

Ontdek alles over deze oranje wijn uit Nederland en ga snel naar > foodparing > geur en smaak ecyclopedie > het verhaal achter het ontwerp

Oorsprong:

Wijngoed Gelders Laren, Achterhoek, Nederland
Op dit wijngoed van twee hectare wordt alles met de hand gedaan en iedere stok individueel beoordeeld.

De vinificatie en het bottelen zijn verzorgd door Neerlands wijnmakerij in Bentelo, Twente.

Locatie waar Oranje boven - Nederlandse oranje wijn - wordt gemaakt

Geur en smaak encyclopedie

Er zijn soms talloze aroma’s en smaken in wijnen te ontdekken. Ieder persoon heeft een eigen interpretarie van wijn. Dit maakt het analyseren van wijnen dan ook zo interessant. Om jullie wat op weg te helpen hebben we verschillende smaken en aroma’s uit de Oranje Wijn in deze encyclopedie gezet. De één sterk aanwezig, de ander meer op de achtergrond. Proef, ruik, ervaar en ontdek.

smaken en aroma's van Oranje wijn uit Nederland mandarijn

Mandarijn

smaken en aroma's van Oranje wijn uit Nederland rokerig

Rokerig

smaken en aroma's van Oranje wijn uit Nederland perzik

Perzik

smaken en aroma's van Oranje wijn uit Nederland lychee

Lychee

smaken en aroma's van Oranje wijn uit Nederland viooltje

Viooltje

smaken en aroma's van Oranje wijn uit Nederland laurier

Laurier

smaken en aroma's van Oranje wijn uit Nederland grapefruit

Grapefruit

smaken en aroma's van Oranje wijn uit Nederland viooltje

Limoen

smaken en aroma's van Oranje wijn uit Nederland tijm

Tijm

smaken en aroma's van Oranje wijn uit Nederland witte peper

Witte peper

smaken en aroma's van Oranje wijn uit Nederland taggiasca olijf

Taggiasca Olijf

smaken en aroma's van Oranje wijn uit Nederland bloesem

Bloesem

smaken en aroma's van Oranje wijn uit Nederland bloem aroma's

Bloem aroma’s

smaken en aroma's van Oranje wijn uit Nederland sinaasappel

Sinaasappel

smaken en aroma's van Oranje wijn uit Nederland stro

Stro

smaken en aroma's van Oranje wijn uit Nederland oregano

Oregano

Food Paring

Drink de wijn in combinatie met eten om nog meer te ontdekken. Oranje Boven is een vrij stevige wijn door de tannines en bitters. Dit komt goed tot zijn recht met olie achtige gerechten.

Aperitief:

  • Zachte, jonge schapenkaas
  • Zwarte Olijven
  • Gegrilde groentes (licht gekruid)
  • Naan met hummus & Baba Ganoesh

Gerechten:

  • Pasta met huisgemaakte, verse pesto
  • Vitello Tonato
  • Melanzane
  • Steak Tartaar
  • Gegrilde Lamskoteletten 
  • Witlofsalade met grapefruit en een dressing van mierikswortel 

 

Opvallend:

In combinatie met steak tartaar wordt de wijn iets rokerig.

Don’t:

Bij zoete gerechten komt de wijn niet goed tot zijn recht. Zoet krijgt namelijk de overhand t.o.v. bitters en zuren wat belangrijk is voor het karakter van de wijn.

Het ontwerp

Wijndruiven als de Solaris en Cabernet Blanc zullen het gros van de mensen niet zoveel zeggen. Daarmee kwam ons idee, waarom de smaken, geuren, het mondgevoel en de body van de wijn niet vertalen naar het etiket?

Oranje wijn uit Nederland etiketontwerp Design & Wijn limited edition
Oranje wijn uit Nederland etiketontwerp Design & Wijn limited edition

Ontwerper Tjitske Storm is een meester in het maken van beelden waar talloze opzichzelfstaande elementen samenkomen. Precies wat deze complexe wijn nodig heeft om naar beeld te vertalen.

De drinker van de wijn wordt uitgedaagd om de smaak uit het beeld te halen. Als je goed naar het etiket kijkt herken je de bitters van een grapefruit, de witte peper, lychee, mandarijn en nog veel meer. Het leuke is dat je door het etiket ook meer proeft en ruikt. Daar ontstaat dus een hele mooie wisselwerking.

Signatuur:

Oranje Boven is de eerste wijn die Design & Wijn zelf uitbrengt. Het beeldmerk van Design & Wijn zal steeds de basis worden voor de etiketten van onze eigen wijnlijn. Op deze manier kunnen we ook andere samenwerkingen met ontwerpers aangaan, zonder dat dit ten koste gaat van onze eigen identiteit en herkenbaarheid. Het logo is in de capsules gedrukt in onze eigen huisstijl kleur en we zullen gebruik blijven maken van dezelfde elegante fles. Voor deze wijn hebben we een transparante fles gekozen. Op deze manier wordt de lichte amber kleur goed zichtbaar. 

Drukwerk:

Een kwaliteitswijn verdient in onze ogen altijd kwalitatief hoogstaand drukwerk. We hebben gekozen voor mat papier met een lichte structuur wat past bij het ambachtelijke verhaal achter de wijn . Op het beeldmerk komt een transparante foliedruk, hiermee willen we het filmende effect van de wijn beeldend maken. Voor de uitvoering van het etiket werken we samen met uniek etiket.

0
    Winkelwagen
    Je winkelwagen is leegVerder winkelen