Pinot Gris – Wijngoed Thorn

Karakter en aroma’s

De wijn opent met uitnodigende aroma’s van rijpe perzik, groene appel en een vleugje citrus. In de mond heeft hij een zachte textuur, met een lichte, verfrissende zuurgraad die de smaken mooi in balans houdt. Je proeft een subtiele hint van bloesem, met een fijne mineraliteit die de wijn net dat beetje extra geeft. De afdronk is fris en aangenaam, waardoor je altijd weer zin krijgt in een nieuwe slok. Dit is geen zware, complexe Pinot Gris, maar een wijn die juist door zijn eenvoud en helderheid uitblinkt.

Past goed bij

Deze Pinot Gris is ideaal voor lichte gerechten en zomerse momenten. Denk aan een frisse salade met geitenkaas, een dampende quiche met groenten of een lichte vis zoals zeebaars of dorade. Ook bij sushi of een borrelplank met allerlei hapjes komt hij goed tot zijn recht. Zijn frisse karakter maakt hem perfect voor een lunch in de zon of als aperitief bij een feestelijke gelegenheid.