Riesling – Wijngoed Thorn

Karakter en aroma’s

Bij het openen van de fles komt de geur van rijpe perzik, groene appel en een subtiele hint van citrus je tegemoet. In de mond is deze Riesling heerlijk levendig en verfrissend, met een perfecte balans tussen zoet en zuur. De lichte, sprankelende aciditeit zorgt voor een schone en energieke afdronk, terwijl het fruitige profiel een uitnodiging is voor elke slok. Het is een wijn die soepel en vriendelijk is, maar toch genoeg diepte biedt om je te verrassen.

Past goed bij

Deze Riesling is de ideale metgezel voor gerechten met een lichte smaak, zoals een frisse salade met geitenkaas, sushi of een milde kip-kerrie. Maar ook bij een stukje kruidige Aziatische keuken komt deze wijn helemaal tot zijn recht. Zijn verfrissende zuurgraad maakt hem perfect voor het doorspoelen van iets vettigs, zoals een romige pasta of een rijke kaasplank. Wat het ook is, deze wijn tilt het gerecht naar een hoger niveau, zonder het te overschaduwen.