Pinot Noir 777 – Wijngoed Thorn

Pinot Noir 777 – Wijngoed Thorn is een verfijnde en elegante rode wijn met een soepele structuur en een fruitig karakter. Deze wijn combineert sappige rode vruchten, subtiele kruidenaroma’s en een lichte aardse toets tot een harmonieus geheel, waardoor hij geschikt is voor zowel ontspannen diners als speciale momenten.

Karakter en aroma’s

Bij de eerste geur komen frisse aroma’s van rijpe kersen en frambozen naar voren, aangevuld met een subtiele hint van kruiden en een lichte aardse ondertoon. In de mond is de wijn elegant en soepel, met zijdezachte tannines die de smaak strelen. Je proeft een mooie balans van sappige rode vruchten en fijne kruidigheid, wat zorgt voor een lange, zachte afdronk.

Deze Pinot Noir 777 van Wijngoed Thorn heeft een diepe, kersenrode kleur en geconcentreerde aroma’s van rode vruchten, waaronder aardbei. De wijn werd 18 maanden gerijpt op barriques van Frans eikenhout, waarvan 30% nieuwe vaten, wat zorgt voor een harmonische houttonen en een volle, afgeronde smaak. De Pinot Noir, een typische koelklimaatdruif, ontwikkelt zich optimaal bij de lange, gelijkmatige rijping die het droge microklimaat van Thorn biedt. Dit maakt het een bijzondere, zeldzame Nederlandse rode wijn.

Over de wijnmaker

Wijngoed Thorn is gelegen in het hart van het Limburgse stadje Thorn, ook wel bekend als ’t Witte Stadje. In 2001 begonnen Harry en Mieke met het telen van druiven en het maken van wijn. Wat startte als een kleinschalig initiatief, is inmiddels uitgegroeid tot een gerenommeerd wijngoed met 9 hectare aan wijngaarden en een breed, kwalitatief hoogstaand assortiment wijnen.

De wijngaarden liggen op een oude Maasarm en bestaan uit klei- en zandgronden. Deze bodemstructuur zorgt voor een goede waterhuishouding en warmteopslag, wat bijdraagt aan rijpe druiven met verfijnde aroma’s. Met gemiddeld 1.600 zonuren per jaar en een ligging in een van de droogste regio’s van de Benelux, biedt dit warme stukje Limburg uitstekende omstandigheden voor wijnbouw.

Het milde microklimaat van de Maasvallei resulteert in wijnen met balans, frisheid en expressie van herkomst. Sinds 10 januari 2018 is het wijnbouwgebied officieel erkend door de Europese Commissie met de Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB) Maasvallei Limburg, een bevestiging van de unieke kwaliteit en identiteit van deze regio.

Past goed bij

Deze Pinot Noir 777 past perfect bij lichte vleesgerechten zoals een goed bereide biefstuk, of bij een salade met geitenkaas en vijgen. Ook bij een borrelplank met charcuterie of zachte kazen komt hij uitstekend tot zijn recht. Zijn veelzijdigheid maakt hem geschikt voor zowel een ontspannen diner als een speciaal weekendmoment.

Cadeautip

Pinot Noir 777 – Wijngoed Thorn is een stijlvol en doordacht cadeau. Perfect voor een diner, een speciale gelegenheid of als unieke kennismaking met Nederlandse rode wijn. Combineer met een elegant wijnglas en een selectie van bijpassende hapjes voor een compleet geschenk. Ontdek ook de andere wijnen van Wijngoed Thorn in onze collectie.