Piquette
Dit licht mousserende, verfrissende drankje is laag in alcohol. Het is gemaakt door water toe te voegen aan de restproducten van het wijnmaak proces. Dit zijn de steeltjes en schillen van de wijndruiven. Door suiker toe te voegen ontstaat er een vergistingsproces waardoor er opnieuw alcohol ontstaat. Dit is door de toevoeging van water echter een heel stuk minder dan bij wijn. Piquette zit vaak tussen de 4 tot 9% alcohol.
Enig resultaat
